Durante los años 90, la rápida internacionalización de la economía mundial aumentó las posibilidades de exportación y ahora los servicios son la parte de mayor crecimiento del comercio internacional. Acelerados por su apetito de desarrollo e ingresos, las oportunidades de los gobiernos anfitriones y una corriente de capital más libre en todo el mundo, el Instituto del Foro Mundial del Turismo ha comprobado que su sostenibilidad y crecimiento futuros dependen de la expansión de los servicios en todo el mundo.

Por lo tanto, la hospitalidad es el centro de los negocios internacionales. Por consiguiente, las empresas de hostelería deben tener en cuenta las consecuencias del contexto mundial y estar preparadas para hacer frente a los problemas que surgen de este entorno en rápida evolución.

La internacionalización de los negocios y el estilo de vida tiene un fuerte impacto en el contacto a grandes distancias en idiomas extranjeros, los viajes regulares a países extranjeros, el comercio en muchas monedas y la interacción con diferentes estructuras políticas y sociales, marcos normativos, culturas y tradiciones. Si bien es fácil identificar estos aspectos de la internacionalización, es posible evaluar las pautas actuales y futuras, sin embargo, se reveló que varias cuestiones están influyendo en el mercado de la internacionalización de la hostelería, aunque algunas cuestiones complejas siguen sin resolverse:

La internacionalización con la posición general del producto y la marca;

Estrategias de comercialización y ventas que captan plenamente las economías de escala mundiales

Marcos organizativos corporativos que acomodan la prestación de servicios con el control operacional local

Capacitación de apoyo a la fuerza de trabajo transfronteriza

Utilización de los mercados mundiales de capital como fuentes de financiación

1.

Exposición a diferentes culturas: gracias a la internacionalización de los ejecutivos del sector de la hostelería, pueden conocer diferentes culturas fusionándose y aumentando sus conocimientos sobre personas de diferentes orígenes.

2.

Un mercado más amplio: La base de clientes se ha ampliado considerablemente debido a la internacionalización. La gente no sólo viaja por vacaciones, sino también por negocios, salud y otros propósitos. Es por eso que la industria de la hospitalidad ha ampliado su negocio, y estos visitantes internacionales obtienen sus principales ingresos.

3.

La economía se impulsa: Cuando los visitantes entran y gastan dinero, afecta y aumenta la moneda del país.

4.

Avance tecnológico: Las compañías de hospitalidad necesitan actualizar y expandir sus productos y servicios a veces debido a la necesidad de atraer a tantos visitantes como sea posible.

5.

Promueve la creatividad: Las organizaciones buscan activamente ideas nuevas e innovadoras para atraer más visitantes.

6.

Más oportunidades de empleo: Como resultado de la internacionalización, más visitantes están entrando en el país, lo que requerirá más personas para atender y satisfacer sus necesidades. También hay aún más oportunidades de trabajo para las personas de las regiones donde se sitúa la industria de la hospitalidad con el advenimiento de la internacionalización.

7.

Impulsa la industria de los viajes: Más personas viajan por los países debido a la internacionalización. Las industrias de viajes y turismo también necesitan establecerse para promover esto. Las personas que entran en el país por aire, por barco o por tierra también utilizarán los servicios de transporte que se puedan obtener.

8.

Servicio Internacional / Variedad de Cocina: La industria de la hospitalidad requiere recetas y otros numerosos programas para atraer a huéspedes de diversas culturas, costumbres, cocinas e idiomas. La población local también tendrá estos servicios disponibles, lo que los hace aún mejores.